Bebida probiótica y saludable “biofresh”

Autores/as

  • Nilineth Bermon Universidad de Pamplona,
  • Cristian González Universidad de Pamplona
  • Jennifer Hernández Universidad de Pamplona
  • Anyela Sepúlveda Universidad de Pamplona
  • Lissen García Universidad de Pamplona

Palabras clave:

bebida probiótica, beneficios, necesidad

Resumen

En la actualidad el refresco o gaseosa es una bebida muy consumida tanto internacionalmente como nacionalmente, y cuenta con una gran aceptación en el mercado. Se busca lanzar un refresco con un nuevo sabor que además de satisfacer al consumidor, logre refrescar en climas muy calurosos como se presenta en la ciudad de Cúcuta. También se espera que este nuevo refresco sea delicioso y saludable, bajo en calorías, azúcares y edulcorantes que se acostumbran a añadir en esta clase de bebidas, esperando obtener una gran aceptación debido a que en la actualidad la salud es un factor muy tenido en cuenta por la mayoría de los consumidores a la hora de adquirir un producto. Se espera que este nuevo refresco pueda ser consumido junto con cualquier tipo de comida, postre y/o snack. 

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